LE 10 REGOLE PER UNA RISTORAZIONE DI QUALITÀ

"Quando hai aperto il tuo ristorante quale voglia, bisogno e desiderio preciso, dei tuoi clienti, avevi intenzione di soddisfare?"

Le 10 regole fondamentali per una ristorazione eccellente

#1 Precisa il target per definire l’eccellenza
#2 Manifesta la qualità attesa
#3 Coinvolgi tutto lo staff nell’eccellenza
#4 Cambiare Mindset, essere manager
#5 Formare per trasformare
#6 Programma, progetta, pianifica
#7 Valuta i progressi e gli scostamenti
#8 Fai Modeling di successo
#9 Diffondi resilienza
#10 Trasferisci i risultati e crea la rete


 

Le 10 regole per una ristorazione di qualità

 

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"la realtà che produci intorno a te nasce dalla tua mente, sotto forma di pensieri"

Ognuno di noi è ciò che vuole diventare

 

10 regole fondamentali per una ristorazione eccellente - Vincenzo Liccardi