14Lug/18

Italia a tavola: rubrica di Vincenzo Liccardi del 14 luglio 2018

luglio 14, 2018Corsi dal vivo, Risorse, StampaMaria Lucia Panucci

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26Giu/18

One Tv: Intervista a Vincenzo Liccardi su Scienza e Lavoro del 22 giugno 2018

giugno 26, 2018Corsi dal vivo, PressMaria Lucia Panucci

  Intervista a Vincenzo Liccardi su Scienza e Lavoro, in onda su One Tv      

07Mag/18

Italia a tavola: rubrica di Vincenzo Liccardi del 7 maggio 2018

maggio 7, 2018Corsi dal vivo, Risorse, StampaMaria Lucia Panucci

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27Apr/18

…e smettila di essere tirchio!

aprile 27, 2018Corsi dal vivo, Risorse, Stampaacquisire nuovi clienti, deals, follow up, nuovo restaurant marketing, promozioni, raccolta dati, restaurant accademy, restaurant coach, restaurant management, restaurant marketing, sistema FeBeMaria Lucia Panucci

Per qualsiasi attività di ristorazione acquisire nuovi clienti è fondamentale tanto quanto tenersi quelli che già sono fedeli. Moltissimi imprenditori italiani utilizzano deals o promozioni per attirare persone nel proprio locale maRead More…

24Apr/18

La Chaine de Rotisseurs in Italia per il Grand Chapitre 2018

aprile 24, 2018Corsi dal vivo, Risorse, Stampaamicizia, amore per la buona tavola, cena di gala, chaine de rotisseurs, grand chapitre 2018, palazzo brancaccio, restaurant accademy, restaurant coach, restaurant management, restaurant marketing, vincenzo liccardiMaria Lucia Panucci

Ricordo ancora con grande emozione quando a Malta, ormai più di due anni fa, sono stato intronizzato come Chevalier della Chaine de Rotisseurs, in occasione del Grand Chapitre internazionale del 2016. DaRead More…

04Mar/18

Italia a tavola: rubrica di Vincenzo Liccardi del 4 marzo 2018

marzo 4, 2018Corsi dal vivo, Risorse, StampaMaria Lucia Panucci

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12Feb/18

Menu Engineering: l’arte di creare il menu perfetto per il tuo ristorante

febbraio 12, 2018Corsi dal vivo, Risorse, Stampaattirare clienti, cervello primitivo, linguistica persuasiva, menu engineering, piatti, restaurant accademy, restaurant coach, restaurant management, restaurant marketing, ristoranteMaria Lucia Panucci

Menu Engineering: l’arte di creare il menu perfetto per il tuo ristorante “Comporre il menu è veramente un piccolo dettaglio”. Centinaia di volte ho sentito ripetere questa frase ai ristoratori a cuiRead More…

01Feb/18

Cambia prospettiva! Acquisisci nuovi clienti attraverso la “civetta”

febbraio 1, 2018Corsi dal vivo, Risorse, Stampacoupon, deal, FIMAR, massimo sacco, prodotto civetta, promozioni, restaurant accademy, restaurant coach, restaurant management, restaurant marketing, short event, strategia civetta, vincenzo liccardiMaria Lucia Panucci

Cambia prospettiva! Acquisisci nuovi clienti attraverso la “civetta” L’altro giorno, il 30 gennaio, il direttivo FIMAR era sul palco e nelle retrovie di “Short Event 4.0”, il workshop pensato per aiutare ristoratori,Read More…

29Gen/18

Dimmi che prodotto crei e ti dirò dove vai

gennaio 29, 2018Corsi dal vivo, Risorse, Stampaanalizzare la domanda, fare impresa, restaurant accademy, restaurant coach, restaurant management, restaurant marketing, soddisfazione clienti, vincenzo liccardiMaria Lucia Panucci

Dimmi che prodotto crei e ti dirò dove vai In questo momento, che sono impegnato a Londra per il lancio di una nuova catena di ristoranti, la cosa che mi preme dirtiRead More…

22Gen/18

Ecco perché 9 ristoranti su 10 oggi restano nel limbo del mercato

gennaio 22, 2018Corsi dal vivo, Risorse, Stampafallimento, idea, limbo, mercato, progetto, restaurant accademy, restaurant coach, restaurant management, restaurant marketing, testare il prodotto, vincenzo liccardiMaria Lucia Panucci

Ecco perché 9 ristoranti su 10 oggi restano nel limbo del mercato 9 Ristoranti su 10 non raggiungono il successo aspettato e falliscono nei loro obiettivi economici.E se non chiudono restano inRead More…