Un vecchio adagio dice: non si finisce mai di imparare;
Il mondo muta, le persone cambiano, la tecnologia progredisce e il tutto assume in breve tempo, un aspetto diverso.
Per questo non si dovrebbe mai smettere di formarsi.
Vincenzo Liccardi
Per i nostri corsi abbiamo creato un inedito percorso formativo, una versione evoluta dei “Master in Business Management” più frequentati al mondo e con contenuti più qualificanti e ingegnosi che un Restaurant Manager abbia mai utilizzato.
Gli abbiamo dato la semplicità del tavolo riunioni e le competenze delle nuove scienze neuro cognitive, mai usate prima.
Ecco i nostri master: per una nuova generazione di Restaurant Manager.
La formazione continua non dev’essere un opzione ma è un’opportunità per chi vuole stare al passo delle innovazioni nel proprio mestiere e nel mercato.
Benvenuti nell’era del “Life long Learning”!
La Formazione continua, come la intendo e la propongo io, ti consente di modellare costantemente le tue “abilità”, in modo tale da poter accedere e rinforzare risorse e capacità già implicite dentro di te, che altrimenti rimarrebbero assopite.
La formazione che offro nei percorsi di Restaurant & Business Management, Restaurant Marketing e Restaurant Coaching, oltre ad un insieme di nozioni e tecniche innovative, si basa sul fondamentale utilizzo e sviluppo dei propri talenti, attraverso pratica e scambio di conoscenza ed esperienza.
Restaurant & Business Management

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Restaurant Marketing Management

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È evidente che il mercato della ristorazione muta rapidamente, di anno in anno, i clienti sono sempre più esigenti e difficili da soddisfare, i modelli standard della ristorazione sono ormai diventati obsoleti e tu devi essere capace di rispondere in modo adeguato alle nuove esigenze dei consumatori, del mercato e degli addetti ai lavori. Cambia la formazione ristorazione.
Nei servizi di Formazione che offro troverai 3 differenti “Sistemi” di studio e crescita, integrato l’uno all’altro. Aula, Mentoring ed eLearning.
Individua adesso il percorso idoneo alla tua crescita, scrivimi usando il form sottostante e ti chiamerò personalmente per spiegarti le differenze tra i vari programmi .
3 differenti “percorsi formativi“, ognuno indicato secondo specifiche esigenze e necessità.
In ogni percorso sono integrate le seguenti metodologie di studio: In Aula, Mentoring/Tutoring ed eLearning.
In Aula: Incontri di 2 giorni al mese, per 4 o 5 incontri. Massimo 8 partecipanti, per sviluppare le tue abilità attraverso molta pratica e con lavoro di gruppo.
• Come Funziona? : Solo un Tavolo riunioni con massimo 8 partecipanti. Supporto video, audio, Notebook e lavagna a fogli.
Mentoring/Tutoring: Tu, noi e la tua formazione tra un incontro e l’altro. 10 ore tutte nostre, senza distrazioni!
• Come Funziona? : Con un collegamento Skype, Hangouts o a telefono. per trattare argomenti specifici adattati alle tue sole necessità.
eLearning: Percorso aggiuntivo propedeutico ed a rinforzo del percorso principale. Senza spostarti per seguire altra formazione in Aula.
• Come funziona?: a portata di palmare, nella tua area riservata, accedi e studi da qualsiasi punto del mondo ed a qualsiasi ora desideri.
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Vincenzo Liccardi: primo Restaurant Coach in italia per la formazione ristorazione, formazione ristorante. Contattami per un corso di restaurant management!
Formazione ristorazione, formazione ristorante – Vincenzo Liccardi – Corso di Restaurant Management
About Vincenzo Liccardi
RestaurantCoach, Manager e Consulente in processi formativi e gestionali per il Restaurant Business.
Restaurant Management | Restaurant Marketing | Communication | Motivation | Coaching | Leadership | Problem Solving | Team Building | Time Management
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- Fondatore e direttore didattico di RestaurantCoach®Academy
- Tra i massimi esperti di sviluppo e posizionamento delle attività di ristorazione
- Ideatore del metodo “Restaurant Business Model Canvas”
- Presidente FIMAR -Federazione Italiana Manager della Ristorazione
- Autore di “Restaurant management, competenze e metodi per una ristorazione di successo”,
- Autore di “Nuovo Restaurant Marketing, Smettila di essere tirchio!”
- Pubblicazione accademica per la creazione del metodo di ripartizione dei costi aziendali su base unica applicato al food cost di singoli piatti
- Master in Business Management e Marketing Management
- Licensed NLP Coaching Master Pratichtioner™
- Licensed Neuro Science Linguistic Coaching ACSTH-ICF
- Process of Accreditation for Certificate Coach ICF (International Coach Federation)
- Trainer esparto in: Restaurant Coaching | Restaurant Management | Restaurant Marketing | Sales Management | Booking office system | Restaurant Revenue Management
- In 20 anni di attività ha accumulato; + di 100 Consulenze di successo | 1700 Ristoratori formati |
- Master in materia di Restaurant Management e Restaurant Marketing presso Istituti e Accademie private.
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